与肥肉断交是错误作法

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摘要:
肥胖病与动脉粥样硬化、高血压、冠心病等的饮食原则中都有少食动物脂肪一条,也就是说少吃“肥肉”。因此,许多人把肥肉当作禁品,将肥肉视为多种疾病的病源、祸首,谈起吃肥肉犹如“谈虎色变”,敬而远之。
其实,肥肉不仅是传统的美味食品,而且是促进生长发育和脑、体健康的营养要素,也是防病、防癌的长寿食品。不论男女老少适当地吃点肥肉都是有益的,不必顾虑重重。
肥肉含有丰富的脂肪。脂肪可以促使脂溶性维生素A、K、E、D的吸收和利用。长期戒食脂肪易引起脂溶性维生素缺乏症,造成视力、凝血和骨骼发生障碍。肥肉中的脂肪是人体热量来源的原料之一,脂肪产热量比糖高一倍。肥肉对运动员和体力劳动者十分重要,可以保证精力充沛,防止疲劳。老年人如无一定的脂肪储备,瘦骨鳞峋,将难以抵御疾病的侵袭。育龄妇女体内脂肪少于体重的17%者,生育能力将受到影响。正常人体内应保持10%—20%的脂肪。
肥肉的弊端就是含有饱和脂肪酸,有损于人的血管。但日本医学专家研究发现,肥肉经过长时间的炳煮,饱和脂肪酸可以减少50%,因此,吃肥肉主张炖食,不宜火炒,如此就可以扬长避短了。
除了肥胖臃肿的人应少吃或不吃肥肉外,标准体重者和青少年男女预防肥胖的人请莫与肥肉“断交”。

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一般情况下,适量吃肥肉对身体是有一定好处的,可以补充能量,促进维生素的吸收,促进生长发育。但是,吃肥肉也是有坏处的,会容易增加冠心病的风险。下面让我们具体来看看吧!
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在日常生活中,人们经常可以在餐桌上看见肥肉的身影,有些人不喜欢肥肉,而有些人则偏嗜肥肉。那么,肥肉主要含有什么呢?肥肉主要成分是脂肪,可以为人们提供大量能量。肥肉中还含有人体所需的卵磷脂和胆固醇,但日常生活中应适量食用。图片 1

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一、肥肉主要含有什么

吃肥肉的好处

肥肉里面主要以脂肪为主.在烹调中形成的饱合脂肪酸,对身体有害.在摄取热量不是很多的情况下吃一点是可以的,因为脂肪可以转化成为糖,进而提供能量.运动也可以消耗脂肪.

促进生长发育

肥肉中含有胆固醇,这是组成脑、肝、心、肾所必不可少的物质,也是人体不少内分泌激素的主要原料。肥肉中的高密度脂蛋白是大脑发育不可缺少的脑磷脂和卵磷脂的重要来源。儿童如果长期低脂饮食,会影响大脑和整个身体的生长发育。
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二、吃肥肉的好处

促进维生素的吸收利用

肥肉中含有丰富的脂肪,脂肪可以促使脂溶性维生素A、K、E、D的吸收和利用。长期戒食脂肪容易引起脂溶性维生素缺乏症,造成视力、凝血和骨骼发育障碍。

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1、促进生长发育

补充能量

肥肉中的脂肪是人体热量的重要来源,脂肪产生的热量比糖类高一倍。肥肉对运动员和体力劳动者非常重要,它可以能保证人精力充沛,防止疲劳。
好,好

肥肉中含有胆固醇,这是组成脑、肝、心、肾所必不可少的物质,也是人体不少内分泌激素的主要原料。肥肉中的高密度脂蛋白是大脑发育不可缺少的脑磷脂和卵磷脂的重要来源。儿童如果长期低脂饮食,会影响大脑和整个身体的生长发育。

维持正常机体功能

正常人体内应保持10%一20%的脂肪,机体功能才能正常运转。老年人如果没有一定的脂肪储备,瘦骨嶙峋,身体免疫力会下降,将难以抵御疾病的侵袭。育龄妇女体内脂肪少于体重的17%,生育能力也将受到影响。

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好,好

2、促进维生素的吸收利用

吃肥肉的坏处

1、肥肉中含有饱和脂肪酸,饱和脂肪酸摄入过多会导致血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高,继而引发动脉管腔狭窄,形成动脉粥样硬化,增强冠心病的风险。

好,好

2、常吃肥肉会显露出来营养不好的事情状况,由于肥肉比较油腻,包括的氨基酸比较多,不过对于维他命和一些碳水化物却是寥寥的,可谓是没有,所以假如常常只是吃肥肉,那么营养不好,对我们的生长是很有害的。
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3、对于想要减肥的人来说,常常吃肥肉也不是那末容易,由于肥肉包括的氨基酸和脂肪是太多的,同时吃肥肉也会增加我们包括的卡路里,自然对减肥是不顺利的,所以假如想要减肥,还是是长得比较胖的人,最好少吃。
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4、吃太多的肥肉会造成高血压或是血栓等各种心血管疾病,则是由于我们血液中的支付含量太多了,堆积在一起,从而造成血栓等其他的血液凝固疾病。

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肥肉中含有丰富的脂肪,脂肪可以促使脂溶性维生素A、K、E、D的吸收和利用。长期戒食脂肪容易引起脂溶性维生素缺乏症,造成视力、凝血和骨骼发育障碍。

肥肉怎么吃好

肥肉经过长时间的烹煮,饱和脂肪酸可以减少50%。因此,吃肥肉以炖食为宜,不宜火炒,如此就可以扬长避短了。
好,好

3、补充能量

哪些人不宜吃肥肉

患有肥胖病、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等疾病的人都要少吃肥肉。但标准体重的人和正处于发育期的青少年应适量吃些肥肉。
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肥肉中的脂肪是人体热量的重要来源,脂肪产生的热量比糖类高一倍。肥肉对运动员和体力劳动者非常重要,它可以能保证人精力充沛,防止疲劳。

4、维持正常机体功能

正常人体内应保持10%一20%的脂肪,机体功能才能正常运转。老年人如果没有一定的脂肪储备,瘦骨嶙峋,身体免疫力会下降,将难以抵御疾病的侵袭。育龄妇女体内脂肪少于体重的17%,生育能力也将受到影响。

三、吃肥肉的坏处

1、肥肉中含有饱和脂肪酸,饱和脂肪酸摄入过多会导致血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高,继而引发动脉管腔狭窄,形成动脉粥样硬化,增强冠心病的风险。吃肥肉的好处和坏处图片 5

2、常吃肥肉会显露出来营养不好的事情状况,由于肥肉比较油腻,包括的氨基酸比较多,不过对于维他命和一些碳水化物却是寥寥的,可谓是没有,所以假如常常只是吃肥肉,那么营养不好,对我们的生长是很有害的。

3、对于想要减肥的人来说,常常吃肥肉也不是那末容易,由于肥肉包括的氨基酸和脂肪是太多的,同时吃肥肉也会增加我们包括的卡路里,自然对减肥是不顺利的,所以假如想要减肥,还是是长得比较胖的人,最好少吃。

4、吃太多的肥肉会造成高血压或是血栓等各种心血管疾病,则是由于我们血液中的支付含量太多了,堆积在一起,从而造成血栓等其他的血液凝固疾病。

四、肥肉怎么吃好

肥肉经过长时间的烹煮,饱和脂肪酸可以减少50%。因此,吃肥肉以炖食为宜,不宜火炒,如此就可以扬长避短了。

五、哪些人不宜吃肥肉

患有肥胖病、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等疾病的人都要少吃肥肉。但标准体重的人和正处于发育期的青少年应适量吃些肥肉。

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相信看完这篇文章,你们不会在疑惑肥肉主要含有什么了,在日常生活中,有些人为了苗条的身材而一点肉都不吃,但是吃肉不是导致肥胖的主要原因,适当的吃肉有益身体健康。肥肉也可以作为一道佳肴,例如东坡肉、红烧肉等,深受人们喜爱。

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