一周苦瓜减肥餐 夏季清凉享瘦

摘要:苦瓜清热解毒,而且减肥效果好,最适合夏天减肥食用。但是苦瓜的味道略苦,怎样做才又好吃又减肥?下面小编推荐一周苦瓜减肥食谱,每天一道苦瓜美味,让你快速变瘦。

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苦瓜是夏季减肥人气蔬菜,苦瓜的热量低,每100g的苦瓜只有18卡,而且苦瓜中含有苦瓜素,对减脂肪非常有利。除了减肥效果好以外,苦瓜还具有降火消肿、去热解毒的功效,非常适合夏季吃。下面,小编推荐一周的苦瓜减肥食谱,每天一道苦瓜美味,想不瘦都很难。

苦瓜是夏季减肥人气蔬菜,苦瓜的热量低,每100g的苦瓜只有18卡,而且苦瓜中含有苦瓜素,对减脂肪非常有利。除了减肥效果好以外,苦瓜还具有降火消肿、去热解毒的功效,非常适合夏季吃。下面,小编推荐一周的苦瓜减肥食谱,每天一道苦瓜美味,想不瘦都很难。

夏天正是瓜果收获的季节,丝瓜、南瓜、苦瓜、青瓜等瓜类蔬菜“占领”蔬菜市场。这些蔬菜中不乏有减肥得力助手。其中,苦瓜营养非常丰富,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,比较适合肥胖者食用。下面,小编推荐5款苦瓜菜肴,让你享受美味,吃出好身材。

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周一:苦瓜拌海带芽

食谱一:芹菜肉丝炒苦瓜

周一:苦瓜拌海带芽

材料:苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。

材料:苦瓜300克、芹菜100克、肉丝200克、酱油、葱末、姜末、盐、鸡粉、水淀粉各适量

材料:苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。

做法:海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片,加少许盐抓洗,挤去多余盐水;碗中放进苦瓜、海带芽,加上酱油拌匀,撒上辣椒末即可。

做法:

做法:海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片,加少许盐抓洗,挤去多余盐水;碗中放进苦瓜、海带芽,加上酱油拌匀,撒上辣椒末即可。

周二:青绿苦瓜浓汤

1.将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成丝,芹菜洗净后切成丝。

周二:青绿苦瓜浓汤

材料:苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量

新萄京娱乐场8309,2.炒锅上火,加油烧至五成热,放入葱姜炒出香味,放入肉丝,煸炒至变色刚熟,盛出待用。

材料:苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量

做法:把上汤加热下,并加点盐、胡椒粉和酱油,在藕粉中加点清水搅拌均匀;苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块,黄瓜和苦瓜都不要去瓤,切好后倒进榨汁机中榨成汁,过滤掉残渣,再倒入上汤,再熬一会儿,最后加入几颗梅干和切碎的茗荷。

3.炒锅再上火,放油烧热,加芹菜、苦瓜煸炒至熟,下酱油、肉丝炒匀,勾入水淀粉和鸡粉兑成的汁勾芡即可。

做法:把上汤加热下,并加点盐、胡椒粉和酱油,在藕粉中加点清水搅拌均匀;苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块,黄瓜和苦瓜都不要去瓤,切好后倒进榨汁机中榨成汁,过滤掉残渣,再倒入上汤,再熬一会儿,最后加入几颗梅干和切碎的茗荷。

周三:双菇苦瓜丝

食谱二:青绿苦瓜浓汤

周三:双菇苦瓜丝

原料:苦瓜150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量

材料:苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量

原料:苦瓜150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量

做法:将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝,香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。

做法:

做法:将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝,香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。

周四:苦瓜苹果汁

1.把上汤加热下,并加点盐、胡椒粉和酱油。

周四:苦瓜苹果汁

材料:苦瓜一条,碳酸苹果汁一瓶

2.在藕粉中加点清水搅拌均匀。

材料:苦瓜一条,碳酸苹果汁一瓶

做法:把苦瓜削成薄片状,放到一个大容器里,然后把碳酸苹果汁快速倒进容器里,用最快的速度给容器包上保鲜膜,不能让饮料的气跑光,将饮料放入冰箱里冰镇,随时喝随时拿。

3.苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块,黄瓜和苦瓜都不要去瓤,切好后倒进榨汁机中榨成汁,过滤掉残渣,再倒入上汤,再熬一会儿,最后加入几颗梅干和切碎的茗荷即可。

做法:把苦瓜削成薄片状,放到一个大容器里,然后把碳酸苹果汁快速倒进容器里,用最快的速度给容器包上保鲜膜,不能让饮料的气跑光,将饮料放入冰箱里冰镇,随时喝随时拿。

周五:梅汁苦瓜

食谱三:苦瓜胡萝卜煎蛋

周五:梅汁苦瓜

材料:苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁。

苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐料酒少许

材料:苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁。

做法:将苦瓜切半、去囊;放入水中煮后,再将苦瓜切成长片状;香菜切碎末、姜切丝;将姜丝、苦瓜片、香菜末、梅子放入碗中,淋上梅汁后均匀搅拌,并置入冰箱腌2小时;从冰箱取出,倒入盘中再次搅拌后即可食用。

做法:

做法:将苦瓜切半、去囊;放入水中煮后,再将苦瓜切成长片状;香菜切碎末、姜切丝;将姜丝、苦瓜片、香菜末、梅子放入碗中,淋上梅汁后均匀搅拌,并置入冰箱腌2小时;从冰箱取出,倒入盘中再次搅拌后即可食用。

周六:苦瓜番茄玉米汤

1.苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁,胡萝卜切小丁、葱切末。

周六:苦瓜番茄玉米汤

材料:苦瓜2根、西红柿1个、玉米半根、少许盐和味精

2.鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。

材料:苦瓜2根、西红柿1个、玉米半根、少许盐和味精

做法:把苦瓜去瓤后切段,可以切小一些方便烹煮。西红柿切大片,玉米切为小段,一同放入大锅中熬煮,苦瓜在熬煮过程中苦味素会散到汤中,与番茄素和果酸物质结合后苦感会大幅降低。等到玉米也完全煮软后,加少许盐和味精就可出锅饮用。

3.锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上;小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。

做法:把苦瓜去瓤后切段,可以切小一些方便烹煮。西红柿切大片,玉米切为小段,一同放入大锅中熬煮,苦瓜在熬煮过程中苦味素会散到汤中,与番茄素和果酸物质结合后苦感会大幅降低。等到玉米也完全煮软后,加少许盐和味精就可出锅饮用。

周日:蛋黄苦瓜酿

食谱四:苦瓜拌海带芽

周日:蛋黄苦瓜酿

材料:苦瓜、咸蛋黄、蜂蜜

材料:苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。

材料:苦瓜、咸蛋黄、蜂蜜

做法:生的咸蛋黄放入蒸锅蒸熟,将蒸熟的咸蛋黄用小勺碾碎;一根苦瓜切成四段,用小刀取出里面的内心;煮一锅热水,水里放一点点盐和油、水开后放入苦瓜,煮两三分钟后捞出放入凉水中,把咸蛋黄塞到苦瓜里;把塞好咸蛋黄的苦瓜段切成厚片。吃的时候在每片上点上一滴蜂蜜即可。

做法:

做法:生的咸蛋黄放入蒸锅蒸熟,将蒸熟的咸蛋黄用小勺碾碎;一根苦瓜切成四段,用小刀取出里面的内心;煮一锅热水,水里放一点点盐和油、水开后放入苦瓜,煮两三分钟后捞出放入凉水中,把咸蛋黄塞到苦瓜里;把塞好咸蛋黄的苦瓜段切成厚片。吃的时候在每片上点上一滴蜂蜜即可。

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1.海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片,加少许盐抓洗,挤去多余盐水。

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2.碗中放进苦瓜、海带芽,加上酱油拌匀,撒上辣椒末即可。

蜂蜜

食谱五:冰镇话梅腌苦瓜

450克¥58.0

材料:话梅、苦瓜

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做法:

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1.取适量话梅放入锅中,加入一大碗水大火烧开,中火慢煮;一直煮到水量减少一大半,转大火收成浓厚汁,放凉备用。

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2.苦瓜剖开,挖去瓜籽和白色内膜,斜刀将苦瓜片成教簿的小片。

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3.将所有片好的苦瓜片放入开水里,汆烫1-2分钟捞出冲凉白开,使之冷却。

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4.苦瓜沥干水分,和冷却的话梅汁混合拌匀,置于冰箱腌制10-20分钟即可。

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