吃了不发胖的冰淇淋

摘要:炎热夏季,最先想到的当然是美味凉爽的冰激凌,绵滑的口感还可以减肥哦!有研究表明,夏天吃冰激凌了是减肥的最佳武器,现在许多厂商都喜欢用低脂牛奶做冰激凌,热量减低口感加倍,下面我们就来看看冰激凌怎么吃最合适。

吃了不发胖的冰淇淋 减肥食谱 饮食指南。

吃冰淇淋也能减肥,同时冰淇淋还富含钙质,能加速减重又不反弹,快跟着小编来看看吧。

冰激凌瘦身原理

炎热夏季,冰淇淋带来的那份清凉又甜蜜,冰爽又刺激的味蕾享受,深深地吸引着每个人。冰淇淋虽然美味,当我们流连于这些甜蜜的时候,你知道冰淇淋的健康吃法吗?怎么吃才能不发胖?吃的时候有哪些禁忌?其实只要找对了吃冰淇淋的门路,也不一定会长胖哦!

一、冰淇淋瘦身原理:

研究证实,钙帮助控制血压、减少结肠癌患病风险、抑制月经前不快症状,并有可能降低患肾结石的机会。不仅对身体有好处,它还有利于你的身材,它帮助你减轻体重、减掉肚腩和保持减肥成果。

资料显示,一般每人每天食用一份50-150克的冰淇淋,其发热量仅为100-300千卡,仅是人们日常饮食摄入量的1/10—1/15,一般不会引起身体“发胖”,但必须控制数量。当然,制造商为了满足消费者健康的需求,也可以开发各种低脂低糖的冰淇淋产品,以解除人们的顾虑。以下八款冰淇淋怎么吃都不胖哦。

1、冰淇淋富含钙,摄入适量的钙能控制体重

只要你体内没有糖和可溶性油脂过多,偶然地吃些冰淇淋对身体是没有坏处的。不过在你的饮食中加进脱脂牛奶和脱脂酸奶会更好,低脂冰淇淋所含的卡路里是脱脂原味酸奶的两倍,前者所含的钙是后者的一半。假如你不喜欢乳制品,你有了一个好的选择。对于心态纠结的人们,专家提出了以上建议。这里说到的低脂冰淇淋,是指低脂低糖甚至是脱脂无糖的冰激凌。冰品商采用膨胀技术,大量搅拌混合物使冰激凌产生非常微小的气泡,令它们进口时会产生奶油般细滑的感觉。另外,糖分也被一些半糖、代糖甚至无糖的甜味剂所取代,这些原料不会为身体带来热量。

1.冰沙之旅

研究证实,钙帮助控制血压、减少结肠癌患病风险、抑制月经前不快症状,并有可能降低患肾结石的机会。不仅对身体有好处,它还有利于你的身材,它帮助你减轻体重、减掉肚腩和保持减肥成果。

冰激凌怎么吃才能瘦

推荐:猕猴桃木瓜冰沙

“只要你体内没有糖和可溶性油脂过多,偶然地吃些冰淇淋对身体是没有坏处的。不过在你的饮食中加进脱脂牛奶和脱脂酸奶会更好,低脂冰淇淋所含的卡路里是脱脂原味酸奶的两倍,前者所含的钙是后者的一半。假如你不喜欢乳制品,你有了一个好的选择。”对于心态纠结的人们,专家提出了以上建议。这里说到的低脂冰淇淋,是指低脂低糖甚至是脱脂无糖的冰激凌。冰品商采用膨胀技术,大量搅拌混合物使冰激凌产生非常微小的气泡,令它们进口时会产生奶油般细滑的感觉。另外,糖分也被一些半糖、代糖甚至无糖的甜味剂所取代,这些原料不会为身体带来热量。

香蕉豆腐冰淇淋

理由:这款美味冰沙热量低营养高,它富含维生素C和钾,对维持骨骼和牙齿的健康十分有帮助。如果不加猕猴桃果酱就是一款纯水果冰沙。

平均一人热量约61卡

主材:木瓜:1/4只。奇异果:1只。苹果:1个。猕猴桃果酱:2至3汤匙(想减低热量可减半或以蜂蜜代替)。柠檬汁:1汤匙。冰块:1杯。木瓜和猕猴桃切片备用。

材料:豆腐180克、无糖豆奶200克、蛋黄80克、优素糖50克、低脂鲜奶油100克、新鲜香蕉丁100克

新萄京娱乐场8309,做法:将冰块放入搅拌机搅,盖好盖子,打拌成冰沙。在加入果酱、柠檬汁混合搅拌直到和冰沙完全混合。然后在放入切成片的猕猴桃和木瓜装饰好,好了,一份冰脆无比的猕猴桃木瓜冰沙做好啦!

做法:

营养:热量:90卡路里。脂肪:0克。碳水化合物:30克。纤维:5克。蛋白质:3克。

1、豆腐先以热水冲烫过,可去除豆腥味,再放置于筛网上压出过筛。

2.果沙之恋

2、将做法1的过筛豆腐、无糖豆奶、优素糖放入锅中煮到80℃后,直接倒入打散的蛋黄液中搅拌均匀后,放至冷却备用。

推荐:苹果凤梨冰沙

3、在做法2冷却的材料中,加入低脂鲜奶油和新鲜香蕉丁,倒入准备好的容器中,放至冷冻库中约2小时后,取出检查并用汤匙将沉淀物和容器中液体一起搅拌,再放回冷冻库内。

理由:凤梨,其实就是菠萝啦,口感清爽,清暑的不二选择。苹果是大家最常见的水果了,它富含维生素C和抗氧化剂,可以使皮肤紧致,而且都是低热量水果哦。

4、接着每20分钟要搅拌一次,且需重复3?4次,直到凝固的效果越均匀。

主材:苹果:1个。凤梨:1/4。香蕉:半只。蜂蜜或酸奶:2茶匙(要降低热量可减半或不加)。

5、待凝固至自己喜欢的软硬口感后即可取出,并搭配上全麦苏打饼干或是甜筒饼干食用。

做法:将苹果和凤梨放入冰箱冰冻,等冻硬了之后,拿出,然后放入搅拌器搅拌成水果冰沙状,加入蜂蜜或者酸奶再搅拌,搅拌均匀之后,倒进玻璃杯容器中,再把切成片状的香蕉加入装饰。

热度的秘诀

营养:热量:120卡路里。脂肪:1克。碳水化合物:37克。纤维:7克。蛋白质:3克。

1、豆腐经过简单的汆烫,就能去除一些豆腥味,让成品吃起来更顺口。

3.香蕉船情结

2、做法2中加热煮至80℃的目的,是利用热度让倒入的蛋黄可达到杀菌效果。

推荐:草莓香蕉船

3、除了香蕉外,也可用芒果或煮熟的薏仁代替,唯需注意若使用较高热量的芒果为材料,需将优素糖的份量再减少些,以免食入过多份量的糖类。

理由:常规的香蕉船其实是会有不少奶油或者牛奶的,卡路里还是有不少的。

二、低脂蓝莓乳酪冰淇淋

但是我们推荐的这款草莓香蕉船更多的用天然的水果沙和果酱代替了牛奶的冰淇淋,所以,大幅减少了卡路里,也带来了不一样的口感和味觉享受哦!同时给你带来了一定的饱腹感,减少了你进食其他食物的机会,变相带来了减肥的效果哦!

主料:

主材:中等大小香蕉:2根。草莓4颗。草莓酱两勺。

奶油奶酪200克、酸奶200ML、低脂牛奶100ML、白糖30克、蓝莓酱50克

制作方法:将1只香蕉去皮竖着切成两半,摆盘。另一只香蕉冰冻,然后冰块一起放入搅拌机打成冰沙状,同时加入新鲜草莓3颗,一起搅拌,直到均匀,然后倒入放好两条半个的香蕉的碟子中,然后再倒入草莓酱。

辅料:

最后把1颗草莓切成2半,加入做成造型。好了,超低卡路里的草莓香蕉船就完成啦!

饼干适量

营养:热量:150卡路里。脂肪:2克。碳水化合物:38克。纤维:2克。蛋白质:12克。

做法:

4.豆冰奇遇记

1、奶油奶酪切成小块,室温软化;

推荐:赤豆冰淇淋

2、倒入白糖,用打蛋器打至顺滑;倒入酸奶,搅拌至顺滑;

理由:豆冰不含胆固醇,无糖无奶的健康冰激凌。对于那些牛奶过敏、要保持苗条又无法克制自己对冰激凌旺盛食欲的MM来说,无疑是最佳选择。再加上香甜的赤豆在里面,绝对的口感香甜而不腻。

3、倒入牛奶,搅拌匀;加入蓝莓果酱,搅拌匀;

主材:赤豆两勺、大豆半杯、白糖半勺。

4、倒入容器中,放入冰箱冷冻。每隔一小时充分搅拌一次,共4、5次;

做法:将大豆洗干净后放入豆浆机,然后加糖将其打成豆浆,接着再将其冰冻起来,待其完全冰冻后再取,放入搅拌机,将其打成冰沙;另外一边,我们把赤豆洗干净,然后将其煮熟,待其冷却后,和冰豆沙一起拌匀,放入模具中再次冰冻,待冰冻完后,取出即可食用啦!

5、最后搅拌时,可以分出一部分,加入些饼干碎一起拌匀。

营养:热量:160卡路里。脂肪:5克。碳水化合物:43克。纤维:4克。蛋白质:25克。

三、低脂西瓜冰淇淋

5.樱桃芒果冰淇淋

主料:

主材:芒果果肉200克,淡奶180克,细砂糖18克,樱桃适量。

西瓜瓤1500克

做法:1芒果果肉入料理机打成细腻的泥,要多打一会,把芒果的纤维都打断,冰激凌会更细腻一些;2樱桃切碎备用;3淡奶加入细砂糖打至六七分发,大概还能勉强流动的样子就可以了;4把芒果泥和打发的淡奶混合搅拌;5冰激凌浆加入樱桃碎搅拌均匀;6拌好的冰激凌浆倒入盒内,入冰箱冷藏,每过一小时,拿出来搅拌一下,用电动打蛋糕器搅拌的效果会更好些;7装盘。

辅料:

6.苹果柠檬冰淇淋

鸡蛋2只

主材
:2个去核青苹果、1个小柠檬、1大杯冰水、冰块若干、2颗樱桃、2大匙冰淇淋

做法:

做法:苹果、柠檬一起推入榨汁机漏斗,将果汁直接榨入一个装有冰块的小罐内。然后,放入冰淇淋,并以樱桃为点缀。一杯冰润可口的苹果柠檬冰淇淋就大功告成了,希望它能在干燥的春季里带给您一丝清爽。

1、将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子;

7.豆腐冰激凌

2、加入400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后以高温加热灭菌,冷却后放入电冰箱中,凝结后即成西瓜冰淇淋。

主材:豆腐半块、奶油100毫升、牛奶50毫升、糖粉1勺、白糖2勺、可可粉2勺。

经有关专家测定,100克冰淇淋中含水分74。4克、蛋白质2。4克、脂肪5。3克、糖17。3克,另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素。

做法:1.将豆腐用干净的纱布包紧;2.豆腐上放一块小钻板,再在上面放一碗水,压一个半小时左右,把豆腐中的水压出来;3.奶油与糖粉混合,用打蛋机打致发起;4.将可可粉,牛奶,糖放入锅中拌匀;5.将豆腐与第4步放入搅拌机中拌匀;6.将第3步与第5步混合拌匀,放入冰箱冷冻,每隔30分钟取出翻动一次,反复4次,速冻模式下2-3个小时即可。

一个冰激凌等于5碗饭

烹饪小技巧

多数人吃冰品考虑的第一位都是口感,所以选择吃冰激凌的人往往是最多的,其实,冰激凌是冰品中热量较高的,据营养学家调查显示,一份冰激凌的热量相当于5-6碗饭的热量,此外,现在许多地方吃冰激凌都会加上一些饼干、威化类的配料来增加冰激凌的风味,其实,像这样的配料也含有非常高的热量,再加上冰激凌的热量,女孩子全吃下去的话,估计连肠子都要悔青了,所以营养学家建议,吃冰激凌时尽量选择加水果,或者是坚果类的配料。

1.豆腐一定要用纱布包紧,否则容易散,水分就不容易出来了。

冰激凌别在睡前吃

2.压豆腐的时候最好将其放入盘子中,移至水槽,防止碗倒撒水。

同时,营养学家建议大家,睡觉前也千万不要吃冰激凌,因为睡着后冰激凌的热量与脂肪将被人体完全吸收掉,吃冰激凌尽量保证在上、下午吃,一周也不要超过三次,且不要把冰激凌当饭吃;此外,如果冰激凌吃的多了,可以在第二天选择多喝水,或者喝一些蔬菜汁,营养学家建议最好是喝:南瓜汁、红薯汁等粗纤维饮品,因为粗纤维可以拉除肠胃中的垃圾脂肪。

3.冰激凌的口味可根据自己的喜好调整。

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4.冻的时间不要过长,否则影响口感。

8.酸奶冰淇淋

主材:水果汁(最好是苹果、鲜橙、菠萝、草莓、葡萄),炼乳三匙,酸奶一包。

做法:1.将三种食材混合;2.放入冰箱冷冻;3.两小时后,再次拿出来搅拌;4.放入冰箱冷冻。

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