体脂是什么东西?怎么测体脂

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摘要:有时候,单纯的体重并不能准确反映胖瘦。体重虽然超标,但是肌肉发达,体脂并不多,他们不是真胖;而另一种体脂超标,才是真胖。正常的体脂含量标准可能因性别、年龄、种族等而不同。

世界上没有两片完全相同的树叶。

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原标题:体脂:爱它或恨它,先了解它

世界上没有两个完全相同的胖子。

poopy @liliyq
强迫症,宅,懒癌患者

世界上没有两片完全相同的树叶。

俩体重差不多的“胖子”站一起,一位是膀大腰圆,肌肉男;一位是肚大臀圆,肥肉男。不一样,对不对?

在大多数人都眼中,瘦总是美的代名词,在竞争激烈的娱乐圈更是如此,如果你的颜值不高、、年龄没有优势、还自带招黑体质……想杀出重围那可所谓难上加难啦,所以不少明星在变瘦的路上,可所谓一条道走到了黑啊。
论最近娱乐圈的风向就必然不得不提最近瘦成大头娃娃的林依晨,没错,这不是陈鲁豫。

世界上没有两个完全相同的胖子。

有时候,单纯的体重并不能准确反映胖瘦。从这个角度上,“胖子”可能有两种情况:一种是体重虽然超标,但是肌肉发达,体脂并不多,他们不是真胖;而另一种体脂超标,才是真胖。

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俩体重差不多的胖子站一起,一位是膀大腰圆,肌肉男;一位是肚大臀圆,肥肉男。不一样,对不对?

“胖子”也得看“内涵”,不能一票否决。

本以为那个脸上总带着婴儿肥的呆萌少女会永远这么萌下去。就像每一部她的作品那样。林依晨就该是她原本的样子,做一个有肥嘟嘟的小脸蛋儿、又憨又甜的笑容、永远自带呆萌光环的邻家女孩,而不是瘦成一个只有锥子脸的大头娃娃。
当然,除了林依晨,今年爆瘦的女明星还有郑爽。这姑娘,爆瘦的样子简直让人心疼。明明已经很清瘦甜美,却一瘦再瘦,不仅脸上只剩皮包骨,连腿都瘦成畸形的筷子腿,再没有刚出道时的灵气逼人了。
减肥不是说把体重减到最低,然后就美了,而是要把多余的脂肪减掉,让身材充满运动的能量。好在一贯追求瘦的娱乐圈,还有这么一拨儿努力用腹肌撑起娱乐圈半壁江山的明星们,给大家带来源源不断的正能量。

有时候,单纯的体重并不能准确反映胖瘦。从这个角度上,胖子可能有两种情况:一种是体重虽然超标,但是肌肉发达,体脂并不多,他们不是真胖;而另一种体脂超标,才是真胖。

澳门新萄京官方网站 3体重差不多的两个人,“内涵”有可能大不相同。图片来源:shutterstock

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胖子也得看内涵,不能一票否决。

从另一个角度讲,还存在一些“隐形的胖子”,他们体重虽然处于理想范围内,但瘦体重(或称去脂体重)少,肌肉少,脂肪超标,也属于肥胖。这个群体很容易被忽视,以女性多见。因此,体检时,有些体重正常的人也会查出脂肪肝,“内涵”丰富呀!

袁姗姗曾经一度陷入要滚出娱乐圈的尴尬境地,放自黑大招也难以起死回生。然而在一个月练出马甲线后,一夜之间舆论反转,无数黑粉转铁粉。成功洗白白喽。

从另一个角度讲,还存在一些隐形的胖子,他们体重虽然处于理想范围内,但瘦体重少,肌肉少,脂肪超标,也属于肥胖。这个群体很容易被忽视,以女性多见。因此,体检时,有些体重正常的人也会查出脂肪肝,内涵丰富呀!

下面我们就来讲讲体脂这回事。

这年头当然是要瘦的,关键看怎么瘦?

下面我们就来讲讲体脂这回事。

你体脂一生的故事

人体脂肪主要分布在两个部位:皮下和内脏周围。

女性的皮下脂肪相对较多,正常时有圆润之美;肥胖时,脂肪容易集中在臀部及腿部,远看像个梨,叫做梨型肥胖,专业术语上也叫做非向心性肥胖或女性型肥胖。

澳门新萄京官方网站 ,男性、老年人的脂肪主要分布在内脏部分,尤其是腹腔内的网膜、肾脏周围等,正常或轻度超标时不太容易看得出来;而肥胖时,有个俗语叫“将军肚”,脂肪主要集中在腹部皮下和腹腔内,四肢相对要少一些,远看像苹果,叫做苹果型肥胖,专业术语上也叫做向心性肥胖、男性型肥胖或内脏型肥胖。这种肥胖对身体的危害更大。亚洲人种可能相对容易内脏脂肪超标。

澳门新萄京官方网站 5相对而言,苹果型肥胖对健康的威胁更大。图片来源:shutterstock

正常的体脂含量标准可能因性别、年龄、种族等而不同。新生儿的体脂约占体重的10%左右;青年男性约10%,青年女性约15%;成年男性约15%,而同一时期的女性体脂在22%左右。在各个年龄段,男性的体脂比例整体低于女性,而且随着年龄增长,脂肪的变化趋势也不尽相同。理想情况下,男性的体脂大约在7—11岁有一个下降,在17—21岁以后逐步上升,从31—36岁以后基本保持稳定;女性的体脂从7—16岁开始就保持上升趋势,31—41岁时保持稳定,而后继续上升,在60岁左右达到高峰,62岁以后逐步下降。无论男性女性,在30—40岁年龄段,体脂比例都相对稳定。这个阶段很关键,体脂控制得力,则为40岁后打下好基础;控制欠佳,则容易“一山更比一山高”。

女性尤其如此。因为月经状态也可能对脂肪分布有影响,绝经后,增加的脂肪更容易趋于向心性分布,所以中年女性更加要注意饮食,加强锻炼,保持适当的体脂,以降低绝经对体脂造成的不利影响,“跑赢时间”。

我们以前习惯于看体重决定胖瘦,但其实判断一个人是胖子还是瘦子,应该是要看体脂率。有些人体重较高,但是由于发达的肌肉占比重,是健美型身材;有些人体重不高,看上去不胖,事实上体脂率已经超标,是名副其实的泡芙人。所以“胖子”也得看“内涵”,关于体脂的一些事,我们稍稍来聊一下。
世界上没有两个完全相同的胖子。
俩体重差不多的“胖子”站一起,一位是膀大腰圆,肌肉男;一位是肚大臀圆,肥肉男。——不一样,对不对?
有时候,单纯的体重并不能准确反映胖瘦。从这个角度上,“胖子”可能有两种情况:一种是体重虽然超标,但是肌肉发达,体脂并不多,他们不是真胖;而另一种体脂超标(他们有些甚至看起来并不是很胖,但体脂率却眼中超标,被称为泡芙人),才是真胖。
“胖子”也得看“内涵”,不能一票否决。
从另一个角度讲,还存在一些“隐形的胖子”,他们体重虽然处于理想范围内,但瘦体重(或称去脂体重)少,肌肉少,脂肪超标,也属于肥胖。这个群体很容易被忽视,以女性多见。因此,体检时,有些体重正常的人也会查出脂肪肝,“内涵”丰富呀!

你体脂一生的故事

体脂怎么测?

体脂被测了好多年,方法也很多,从原子水平到分子水平,从细胞到组织器官,再到全身测量。既有高大上的核素标记,也有接地气的核磁CT,还有更简便的体重腰围。

以原子水平的测量为例。

贾宝玉说“女人是水做的”,人到底是什么做的?从原子水平上,主要就是氧碳氢氮,所谓“红粉骷髅,皆归为尘土”,这四种元素占人体元素总量的96%,居于其后的,是钠钾磷氯钙镁硫,和前面四种加起来,占元素总量的99.5%。这些元素中,我们利用钾来测量体脂。

人体中的钾主要是非放射性的39K,只有极少量的40K,约占0.0118%。40K会释放高能γ射线,这种射线的50%以上将离开人体。可以以此测定40K的含量,并进而推算出人总体钾含量;根据钾量,可推算出人体瘦组织量,进而计算出体脂含量。这种以钾为媒介的方法,不适用于钾含量变异较大的情况,比如危重病人或终末期病人。另外,算出来的体脂也只是总的体脂,不能细化为躯干、内脏和四肢部分的脂肪含量,技术上难以满足人民群众日益增长的体型塑造需求。

其他方法包括中子活性分析法、水下称重法、双能X射线法(Dual Energy X-ray
Absorptiometry)、CT扫描、磁共振检查等,这些方法要么精度不高测不准,要么人体要吃射线,要么费用太高,要么无法细化,整体来讲以实验研究应用居多,不用于常规检测。

那么,有没有既安全又准确,且花钱不多,适合居家旅行的好方法呢?

下面我们就来讲讲体脂这回事

人体脂肪主要分布在两个部位:皮下和内脏周围。

BIA,最平易近人的体脂测量方法

人体可以大致分为脂肪组织和非脂肪组织两类。非脂肪组织包括肌肉和骨骼,其中含有大量水和电解质,能导电;脂肪是无水物质,是电的不良导体。脂肪组织越多,对电流的阻值越大。在人体表位置固定几个电极,向人体送出一个微小的电流或电压,可以测量到人体的电阻值,因为人体阻抗的主要贡献来自非脂肪组织,就可以根据人体阻抗值的测量来计算体脂。

这就是生物电阻抗分析(Bioelectrical Impedance
Analysis,BIA)的基本原理。

1962年就有人提出用BIA进行人体成分测量。在测量模型中,将人体当作一个圆柱形的导体,采用四个电极的方法,能算出全身总体脂。这个全身阻抗测出来的是上下肢和躯干阻抗的串联值,而上肢、下肢、躯干三者的阻抗并非等同,上肢水分远远低于躯干,当三者中任意一部分的水分发生变化时,全身阻抗必然会受到影响,所以用单独一个大圆柱体来分析,理论上不准确。

技术进步后,人们开始把一个大圆柱体分为躯干一个大圆柱体,加上四肢四个小圆柱体,共五个圆柱体,分段测量阻抗,分别算出躯干和四肢的体脂含量,这样要比传统方法更准确。在此基础上,还有人把一个大圆柱体再细分为八个小圆柱体,更分段,更细化,更精准。测量的时候,也由四个电极,发展到多个电极固定,再到今天常见的只需双手把握、双脚踏住电极测量,既方便安全,又准确便宜。

澳门新萄京官方网站 6两种BIA仪器。作者供图。

基于电阻抗原理,水分变化可能会影响到检测结果,对于严重呕吐、危重疾病患者未必合适。有些同学非得喝一箱水,死劲儿憋个尿测量,考验仪器的准确性,也只能让人摊手。所以,求疵者可以空腹排尿后再测。另外,有些体内有金属、电极的群体也不适合这个方法,如骨折后体内植入金属钉、心脏病血管内植入支架或起搏器等情况。

同测量体表标志(如腰围)、计算腰臀比等方法不同,生物电阻抗方法更直观细致,不但可以测量全身的体脂比例,还可以测量上下肢、内脏的脂肪含量。可以帮助营养专家提供个体化营养素推荐以改善营养状况;同时,了解了机体脂肪、蛋白质的组成,有助于制定目标性营养素分配,协助肥胖者减少体内脂肪堆积。

30~40岁控制好体脂 40岁+就不易胖
正常的体脂含量标准可能因性别、年龄、种族等而不同。新生儿的体脂约占体重的10%左右;青年男性约10%,青年女性约15%;成年男性约15%,而同一时期的女性体脂在22%左右。在各个年龄段,男性的体脂比例整体低于女性,而且随着年龄增长,脂肪的变化趋势也不尽相同。
理想情况下,男性的体脂大约在711岁有一个下降,在1721岁以后逐步上升,从3136岁以后基本保持稳定;女性的体脂从716岁开始就保持上升趋势,31~41岁时保持稳定,而后继续上升,在60岁左右达到高峰,62岁以后逐步下降。
无论男性女性,在30~40岁年龄段,体脂比例都相对稳定。这个阶段很关键,体脂控制得力,则为40岁后打下好基础;控制欠佳,则容易“一山更比一山高”。
女性尤其如此。因为生理原因也可能对脂肪分布有影响,在生理期结束后增加的脂肪更容易趋于向心性分布,所以中年女性更加要注意饮食,加强锻炼,保持适当的体脂,以降低绝经对体脂造成的不利影响,“跑赢时间”。

女性的皮下脂肪相对较多,正常时有圆润之美;肥胖时,脂肪容易集中在臀部及腿部,远看像个梨,叫做梨型肥胖,专业术语上也叫做非向心性肥胖或女性型肥胖。

我到底该有多少脂肪?

人生最幸运的事,莫过于在对的时间、对的地点遇到对的人。

人生还有一件幸运的事,就是在对的年龄、对的部位,长对的体脂。

前文中提及,不同的性别和年龄,体脂的比例和分布不同。所以,BIA检测结果没有一个“四海皆准”的正常值范围。根据性别和年龄段分层后,每一个节段有一个自己的大致体脂率范围。这个范围,并不像咱们测量长度多少米、重量多少公斤那么严格精准,它来源于流行病学大样本人体测量数据,汇总后经统计学分析得出,在不同人群中,需要相应的校正。比如,目前先进的测量仪器可以提供四种人种的数据范围。国内医院里常用的几种仪器,也都有数千例国人检测结果作为参考依据。

澳门新萄京官方网站 7两种BIA仪器的测量结果举例,点击可放大。作者供图。(经技术处理)

这个“精益求精”的准确度和灵敏度,是从医学研究和临床的角度而言,普通人日常体脂监测完全用不着,就和咱们不会拿着精密天平去买大白菜是一个道理。更常用的,可能是比较前后两次或多次测量的变化,作为饮食和运动调整的一个依据。

习惯上,我们把男性体脂比例≥25%,女性≥30%定义为肥胖。接近或达到这个标准的,得“长点儿心”了。

那么,健康的体脂比例有没有下限呢?是有的,不同年龄段也会不同。不过,不像肥胖有个通用的界限,是因为“胖子伤不起”,对于瘦子而言,体重、BMI可能比BIA检测结果更灵敏和准确,临床上不常使用体脂作为标准。

体脂是怎么测出来的?

男性、老年人的脂肪主要分布在内脏部分,尤其是腹腔内的网膜、肾脏周围等,正常或轻度超标时不太容易看得出来;而肥胖时,有个俗语叫将军肚,脂肪主要集中在腹部皮下和腹腔内,四肢相对要少一些,远看像苹果,叫做苹果型肥胖,专业术语上也叫做向心性肥胖、男性型肥胖或内脏型肥胖。这种肥胖对身体的危害更大。亚洲人种可能相对容易内脏脂肪超标。

体脂管理,简单也不简单

体脂管理和体重管理的方法基本上是一致的。有两个变化需求:第一,瘦子增重;第二,胖子减肥。

瘦子想增脂,是因为他们发现体脂太少、体重过轻,容易出现乏力、畏寒、抵抗力下降和营养不良,这种情况大多时候是因为消化道功能下降、肿瘤、慢性病引起的,也有一些是体重管理不当引起。比如有些小姑娘,本是极苗条的,却总是觉得胖,要减肥,不吃,吃了催吐。一来二去,体重倒是下来了,但体脂缺乏,瘦到皮包骨、下肢肿,甚至皮肤脱屑干裂。这个时候再想吃,发现自己吃不进去了。以前是主观催吐,现在是一吃就吐,吃不下,便秘,心情不好。再过一段时间,发现月经没有了,按停经治疗效果有限;本来是花儿一般的岁月,却提前枯萎了。用不了多久,心情抑郁,弄得自己和家庭一团糟糕……其实从根儿上,就是减重引起的营养不良造成的,但这个时候再增重增脂,却有些难度,应尽早就医(肠外肠内营养科)。

这些情况毕竟少见,大家更关注的,是第二种,减肥。

肥胖就是体脂超标,过多的体脂容易引起脂肪肝、高血脂、高血压、高血糖,甚至有研究表明与某些肿瘤的发生有关系。又不在唐朝,与主流审美观相悖。

体重管理的本质是能量的均衡。

正平衡:机体摄入能量>代谢消耗能量;负平衡:机体摄入能量<代谢消耗能量。

正平衡时能量会积累,变成脂肪,留在体内,皮下多的是梨型,内脏多的是苹果型;负平衡时能量会消耗,脂肪燃烧,将军肚子可以练回去,翘臀也可以练出来。要想降低体脂,那就是负平衡多多的,正平衡少少的,日积月累,“可见人形”,贵在坚持。

澳门新萄京官方网站 8若要减脂,大餐少吃!图片来源:shutterstock

道理虽简单,困难在执行。各种减肥方法名目繁多,但万变不离其宗,一是控制摄入,二是增加消耗,不同的方法不过是戴个好看的帽子而已。

怎么控制摄入?下乘者,严格限制饮食,就是不吃,或者通过某种方法让人不想吃,或者只吃“草”,不可取;而合理的方法应该是,既要控制总的能量摄入,也要改变其中的供能构成比。控制并不是禁止,合理的饮食控制与美味和营养并不相悖,但确实是需要技巧。举个例子,大家都知道要少油少盐,但怎么少?有很多看似简单实则不然的东西,比如坚果、蛋糕、果酱等,不是不能吃,既要控制食量,又要协调一天的总摄入量。比如,坚果每天不超过一把,食用同时减少当日植物油的摄入,做饭少放一勺油。简单说几个大家熟悉的策略:少油少盐,适当粗粮,先菜后饭,三餐规律,少吃零食等等。(具体策略可以参考这里和这里)

怎么增加消耗?当然是运动。运动不是遛弯儿,要有氧和抗阻运动结合,要量力而行,要绳锯木断,要讲技巧。(运动都有哪些技巧?请移步科学健身小组)

“管住嘴,迈开腿”这句话,你或许已经听到耳朵起茧了,问题是,你真的去做了吗?(编辑:odette)

体脂被测了好多年,方法也很多,从原子水平到分子水平,从细胞到组织器官,再到全身测量。既有高大上的核素标记,也有接地气的核磁CT,还有更简便的体重腰围。
人体可以大致分为脂肪组织和非脂肪组织两类。非脂肪组织包括肌肉和骨骼,其中含有大量水和电解质,能导电;脂肪是无水物质,是电的不良导体。脂肪组织越多,对电流的阻值越大。在人体表位置固定几个电极,向人体送出一个微小的电流或电压,可以测量到人体的电阻值,因为人体阻抗的主要贡献来自非脂肪组织,就可以根据人体阻抗值的测量来计算体脂。这就是生物电阻抗分析(Bioelectrical
Impedance Analysis,BIA)的基本原理。

正常的体脂含量标准可能因性别、年龄、种族等而不同。新生儿的体脂约占体重的10%左右;青年男性约10%,青年女性约15%;成年男性约15%,而同一时期的女性体脂在22%左右。在各个年龄段,男性的体脂比例整体低于女性,而且随着年龄增长,脂肪的变化趋势也不尽相同。理想情况下,男性的体脂大约在711岁有一个下降,在1721岁以后逐步上升,从3136岁以后基本保持稳定;女性的体脂从716岁开始就保持上升趋势,3141岁时保持稳定,而后继续上升,在60岁左右达到高峰,62岁以后逐步下降。无论男性女性,在3040岁年龄段,体脂比例都相对稳定。这个阶段很关键,体脂控制得力,则为40岁后打下好基础;控制欠佳,则容易一山更比一山高。

参考资料

  1. Earthman CP.Body Composition Tools for Assessment of Adult
    Malnutrition at the Bedside: A Tutorial on Research Considerations
    and Clinical Applications. JPEN JParenter Enteral Nutr.
    2015;39(7):787-822.
  2. Mulasi U, Kuchnia AJ, Cole AJ, et al. Bioimpedance at the bedside:
    current applications, limitations, and opportunities. Nutr Clin
    Pract
    . 2015;30(2):180-93.
  3. 陶晔璇,蔡威,汤庆娅,等.不同方法评估人群营养状况作用比较.中国临床营养杂志,2003,11,(1):24-27.
  4. 林宁,潘搏,王洁等.生物电阻抗技术临床应用现状及探讨.
    肠外与肠内营养,2010,17(2):122-124.
  5. 魏代敏,郁琦,张颖等.中年妇女年龄、月经状态、体重指数及体力活动对机体组成及脂肪分布的影响.
    生殖医学杂志,2012,21(4):308-313.

我到底该有多少脂肪?

女性尤其如此。因为月经状态也可能对脂肪分布有影响,绝经后,增加的脂肪更容易趋于向心性分布,所以中年女性更加要注意饮食,加强锻炼,保持适当的体脂,以降低绝经对体脂造成的不利影响,跑赢时间。

人生最幸运的事,就是在对的年龄、对的部位,长对的体脂。
前文中提及,不同的性别和年龄,体脂的比例和分布不同。所以,BIA检测结果没有一个“四海皆准”的正常值范围。根据性别和年龄段分层后,每一个节段有一个自己的大致体脂率范围。
这个范围,并不像咱们测量长度多少米、重量多少公斤那么严格精准,它来源于流行病学大样本人体测量数据,汇总后经统计学分析得出,在不同人群中,需要相应的校正。比如,目前先进的测量仪器可以提供四种人种的数据范围。国内医院里常用的几种仪器,也都有数千例国人检测结果作为参考依据。
这个“精益求精”的准确度和灵敏度,是从医学研究和临床的角度而言,普通人日常体脂监测完全用不着,就和咱们不会拿着精密天平去买大白菜是一个道理。更常用的,可能是比较前后两次或多次测量的变化,作为饮食和运动调整的一个依据。
习惯上,我们把男性体脂比例≥25%,女性≥30%定义为肥胖。接近或达到这个标准的,得“长点儿心”了。
那么,健康的体脂比例有没有下限呢?是有的,不同年龄段也会不同。不过,不像肥胖有个通用的界限,对于瘦子而言,体重、BMI可能比BIA检测结果更灵敏和准确,临床上不常使用体脂作为标准。

体脂怎么测?

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体脂被测了好多年,方法也很多,从原子水平到分子水平,从细胞到组织器官,再到全身测量。既有高大上的核素标记,也有接地气的核磁CT,还有更简便的体重腰围。

体脂管理 简单也不简单

以原子水平的测量为例。

体脂管理和体重管理的方法基本上是一致的。有两个变化需求:第一,瘦子增重;第二,胖子减肥。
瘦子想增脂,是因为他们发现体脂太少、体重过轻,容易出现乏力、畏寒、抵抗力下降和营养不良,这种情况大多时候是因为消化道功能下降、肿瘤、慢性病引起的,也有一些是体重管理不当引起。
比如有些小姑娘,本是极苗条的,却总是觉得胖,要减肥,不吃,吃了催吐。一来二去,体重倒是下来了,但体脂缺乏,瘦到皮包骨、下肢肿,甚至皮肤脱屑干裂。这个时候再想吃,发现自己吃不进去了。以前是主观催吐,现在是一吃就吐,吃不下,便秘,心情不好。再过一段时间,发现越来越多的麻烦找上自己。
其实从根本上来说,就是减重引起的营养不良造成的,但这个时候再增重增脂,却有些难度,就需要见见医生喽。
这些情况毕竟少见,大家更关注的,是第二种,减肥。
肥胖就是体脂超标,过多的体脂容易引起脂肪肝、高血脂、高血压、高血糖,甚至有研究表明与某些肿瘤的发生有关系。又不在唐朝,与主流审美观相悖。
体重管理的本质是能量的均衡。

贾宝玉说女人是水做的,人到底是什么做的?从原子水平上,主要就是氧碳氢氮,所谓红粉骷髅,皆归为尘土,这四种元素占人体元素总量的96%,居于其后的,是钠钾磷氯钙镁硫,和前面四种加起来,占元素总量的99.5%。这些元素中,我们利用钾来测量体脂。

正平衡:机体摄入能量>代谢消耗能量;负平衡:机体摄入能量<代谢消耗能量。
正平衡时能量会积累,变成脂肪,留在体内,皮下多的是梨型,内脏多的是苹果型;负平衡时能量会消耗,脂肪燃烧,将军肚子可以练回去,翘臀也可以练出来。要想降低体脂,那就是负平衡多多的,正平衡少少的,日积月累,“可见人形”,贵在坚持。
道理虽简单,困难在执行。各种减肥方法名目繁多,但万变不离其宗,一是控制摄入,二是增加消耗,不同的方法不过是戴个好看的帽子而已。

人体中的钾主要是非放射性的39K,只有极少量的40K,约占0.0118%。40K会释放高能射线,这种射线的50%以上将离开人体。可以以此测定40K的含量,并进而推算出人总体钾含量;根据钾量,可推算出人体瘦组织量,进而计算出体脂含量。这种以钾为媒介的方法,不适用于钾含量变异较大的情况,比如危重病人或终末期病人。另外,算出来的体脂也只是总的体脂,不能细化为躯干、内脏和四肢部分的脂肪含量,技术上难以满足人民群众日益增长的体型塑造需求。

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其他方法包括中子活性分析法、水下称重法、双能X射线法、CT扫描、磁共振检查等,这些方法要么精度不高测不准,要么人体要吃射线,要么费用太高,要么无法细化,整体来讲以实验研究应用居多,不用于常规检测。

怎么控制摄入?下乘者,严格限制饮食,就是不吃,或者通过某种方法让人不想吃,或者只吃“草”,不可取;而合理的方法应该是,既要控制总的能量摄入,也要改变其中的供能构成比。控制并不是禁止,合理的饮食控制与美味和营养并不相悖,但确实是需要技巧。
举个例子,大家都知道要少油少盐,但怎么少?有很多看似简单实则不然的东西,比如坚果、蛋糕、果酱等,不是不能吃,既要控制食量,又要协调一天的总摄入量。
比如,坚果每天不超过一把,食用同时减少当日植物油的摄入,做饭少放一勺油。简单说几个大家熟悉的策略:少油少盐,适当粗粮,先菜后饭,三餐规律,少吃零食等等。
怎么增加消耗?当然是运动。运动不是遛弯儿,要有氧和抗阻运动结合,要量力而行,要绳锯木断,要讲技巧。
“管住嘴,迈开腿”这句话,你或许已经听到耳朵起茧了,问题是,你真的去做了吗?

那么,有没有既安全又准确,且花钱不多,适合居家旅行的好方法呢?

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BIA,最平易近人的体脂测量方法

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人体可以大致分为脂肪组织和非脂肪组织两类。非脂肪组织包括肌肉和骨骼,其中含有大量水和电解质,能导电;脂肪是无水物质,是电的不良导体。脂肪组织越多,对电流的阻值越大。在人体表位置固定几个电极,向人体送出一个微小的电流或电压,可以测量到人体的电阻值,因为人体阻抗的主要贡献来自非脂肪组织,就可以根据人体阻抗值的测量来计算体脂。

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这就是生物电阻抗分析的基本原理。

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参考价格99元

1962年就有人提出用BIA进行人体成分测量。在测量模型中,将人体当作一个圆柱形的导体,采用四个电极的方法,能算出全身总体脂。这个全身阻抗测出来的是上下肢和躯干阻抗的串联值,而上肢、下肢、躯干三者的阻抗并非等同,上肢水分远远低于躯干,当三者中任意一部分的水分发生变化时,全身阻抗必然会受到影响,所以用单独一个大圆柱体来分析,理论上不准确。

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技术进步后,人们开始把一个大圆柱体分为躯干一个大圆柱体,加上四肢四个小圆柱体,共五个圆柱体,分段测量阻抗,分别算出躯干和四肢的体脂含量,这样要比传统方法更准确。在此基础上,还有人把一个大圆柱体再细分为八个小圆柱体,更分段,更细化,更精准。测量的时候,也由四个电极,发展到多个电极固定,再到今天常见的只需双手把握、双脚踏住电极测量,既方便安全,又准确便宜。

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同测量体表标志、计算腰臀比等方法不同,生物电阻抗方法更直观细致,不但可以测量全身的体脂比例,还可以测量上下肢、内脏的脂肪含量。可以帮助营养专家提供个体化营养素推荐以改善营养状况;同时,了解了机体脂肪、蛋白质的组成,有助于制定目标性营养素分配,协助肥胖者减少体内脂肪堆积。

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人生还有一件幸运的事,就是在对的年龄、对的部位,长对的体脂。

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前文中提及,不同的性别和年龄,体脂的比例和分布不同。所以,BIA检测结果没有一个四海皆准的正常值范围。根据性别和年龄段分层后,每一个节段有一个自己的大致体脂率范围。这个范围,并不像咱们测量长度多少米、重量多少公斤那么严格精准,它来源于流行病学大样本人体测量数据,汇总后经统计学分析得出,在不同人群中,需要相应的校正。比如,目前先进的测量仪器可以提供四种人种的数据范围。国内医院里常用的几种仪器,也都有数千例国人检测结果作为参考依据。

欧姆龙 (OMRON) 健康体重秤
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这个精益求精的准确度和灵敏度,是从医学研究和临床的角度而言,普通人日常体脂监测完全用不着,就和咱们不会拿着精密天平去买大白菜是一个道理。更常用的,可能是比较前后两次或多次测量的变化,作为饮食和运动调整的一个依据。

产品特点
这款体重秤能够设定个人数据,非常人性化,更加符合个人使用需求,同时这款商品目前在京东99%的高好评率赢得众多用户的满意,也为赢得其他消费者的信赖得到了保障。是一款不错的商品哦。

习惯上,我们把男性体脂比例25%,女性30%定义为肥胖。接近或达到这个标准的,得长点儿心了。

这款纯粹的脂肪测量仪器,能够科学健康的享受真正的健康,帮助你智能监控,更加安全健康的享受生活。

那么,健康的体脂比例有没有下限呢?是有的,不同年龄段也会不同。不过,不像肥胖有个通用的界限,是因为胖子伤不起,对于瘦子而言,体重、BMI可能比BIA检测结果更灵敏和准确,临床上不常使用体脂作为标准。

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体脂管理,简单也不简单

欧姆龙 (OMRON) HBF-306脂肪测量仪
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体脂管理和体重管理的方法基本上是一致的。有两个变化需求:第一,瘦子增重;第二,胖子减肥。

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瘦子想增脂,是因为他们发现体脂太少、体重过轻,容易出现乏力、畏寒、抵抗力下降和营养不良,这种情况大多时候是因为消化道功能下降、肿瘤、慢性病引起的,也有一些是体重管理不当引起。比如有些小姑娘,本是极苗条的,却总是觉得胖,要减肥,不吃,吃了催吐。一来二去,体重倒是下来了,但体脂缺乏,瘦到皮包骨、下肢肿,甚至皮肤脱屑干裂。这个时候再想吃,发现自己吃不进去了。以前是主观催吐,现在是一吃就吐,吃不下,便秘,心情不好。再过一段时间,发现月经没有了,按停经治疗效果有限;本来是花儿一般的岁月,却提前枯萎了。用不了多久,心情抑郁,弄得自己和家庭一团糟糕其实从根儿上,就是减重引起的营养不良造成的,但这个时候再增重增脂,却有些难度,应尽早就医。

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这些情况毕竟少见,大家更关注的,是第二种,减肥。

拒绝“纸片人”,健康享“瘦”哦,不要在盲目下去喽。

肥胖就是体脂超标,过多的体脂容易引起脂肪肝、高血脂、高血压、高血糖,甚至有研究表明与某些肿瘤的发生有关系。又不在唐朝,与主流审美观相悖。

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体重管理的本质是能量的均衡。

正平衡:机体摄入能量代谢消耗能量;负平衡:机体摄入能量代谢消耗能量。

正平衡时能量会积累,变成脂肪,留在体内,皮下多的是梨型,内脏多的是苹果型;负平衡时能量会消耗,脂肪燃烧,将军肚子可以练回去,翘臀也可以练出来。要想降低体脂,那就是负平衡多多的,正平衡少少的,日积月累,可见人形,贵在坚持。

道理虽简单,困难在执行。各种减肥方法名目繁多,但万变不离其宗,一是控制摄入,二是增加消耗,不同的方法不过是戴个好看的帽子而已。

怎么控制摄入?下乘者,严格限制饮食,就是不吃,或者通过某种方法让人不想吃,或者只吃草,不可取;而合理的方法应该是,既要控制总的能量摄入,也要改变其中的供能构成比。控制并不是禁止,合理的饮食控制与美味和营养并不相悖,但确实是需要技巧。举个例子,大家都知道要少油少盐,但怎么少?有很多看似简单实则不然的东西,比如坚果、蛋糕、果酱等,不是不能吃,既要控制食量,又要协调一天的总摄入量。比如,坚果每天不超过一把,食用同时减少当日植物油的摄入,做饭少放一勺油。简单说几个大家熟悉的策略:少油少盐,适当粗粮,先菜后饭,三餐规律,少吃零食等等。

怎么增加消耗?当然是运动。运动不是遛弯儿,要有氧和抗阻运动结合,要量力而行,要绳锯木断,要讲技巧。

管住嘴,迈开腿这句话,你或许已经听到耳朵起茧了,问题是,你真的去做了吗?

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