如何从饮食的源头防胖

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摘要:由于现在社会女性从事这各种工作,面对这生活工作的压力,紧张的生活造成饮食习惯不规律,缺乏运动,导致越来越多的女性朋友出现了局部的赘肉,破环了身体的线条。那么减肥的最好方法是什么呢?

随着社会的不断发展,人们生活水平的提高,现在人们的饮食条件也改善了很多。人们的饮食条件好了,可是随之体重也出现了增加,这就导致很多人成了胖子。胖了之后就又会想着减肥,减肥的方式有很多种,我们通常情况下会采取控制饮食的方式来减肥。

随着人们生活水平的提高,肥胖已经是个普遍现象,减肥也成为很多人日常的“功课”之一。

爱美是女人的天性,永远保持年轻美丽的形象是女人一生的追求。可是由于现在社会女性也从事这各种工作,面对这生活工作的压力,紧张的生活造成饮食习惯不规律,缺乏运动,导致越来越多的女性朋友出现了局部的赘肉,破环了身体的线条。那么减肥的最好方法是什么呢?

现在的人们想吃什么就吃什么,而且平时上班工作,很多人也都是坐在电脑面前,运动的时间比较少,所以说身上的赘肉也是慢慢变多,很多人还都出现了大肚腩,而且看着自己满身的赘肉,很多人都会喊着要减肥。但是对于那一些想减肥的人来说,减肥并不是节食,不吃饭就能够轻松瘦下来的。所以说想要有好身材,和我们的生活习惯,饮食习惯也有非常大的关系。

但各式各样的减肥方法也带来了各式各样的困惑:节食减肥减掉体重的同时也减掉了健康;昂贵的美容院瘦身见效之后,一段时间后脂肪又渐渐卷土重来;参加运动,挥汗如雨,可是体重依然不减;营养师开出减肥食谱,每天摄入热量不超过6200千焦,每餐主食200克、鱼虾75克、烹调油25克……,这些枯燥的数字,令人挠头,这1焦耳热量什么意思,1克主食到底又是多少,无法量化自然无从下手。在这种情况下,我院的“健康减肥示范餐”活动应运而生,这个活动就是通过增加肥胖者的营养知识,去除肥胖者的饮食误区,为肥胖者提供标准减肥餐等项目,让肥胖者减肥,使不健康者健康,最终达到“降压、降脂,不降体质;减肥、减重,不减健康”的目的。

坚持合理饮食

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肥胖的概念及原因分析

既然减肥不要节食,那么在胃口大增的春季应该怎样吃东西呢!不节食不代表你就可以随便吃东西,饮食是决定你减肥是否成功非常关键的一个环节,必须调整自己的饮食习惯,不能多吃也不能少吃,平时饮食的时候要注意营养均衡,在这前提下侧重一些蔬菜类的食物,一日三餐只吃七分饱就行了,只要让你感觉到不饱也不饿的状态最合适减肥了。如果你一直有大吃大喝的习惯就应该好好为自己的饮食制定计划了。

今天教你5个管住嘴的基本原则,减脂不再难!

肥胖是一种会导致体内内分泌及代谢紊乱的慢性非传染性疾病。也就是说,肥胖不仅是形体美观问题,而且也是一种危害健康的疾病。其根源在于当我们吃进去的食物所含的热量超过人体自身所消耗的热量时,多余的热量就会转化成脂肪,从而引起肥胖。

不要吃白色食物

1、高蛋白饮食

要弄清一个人是否肥胖,有多种方法可测定,通常的办法是用体重除以身高的平方,即等于体质指数,当BMI处在8.5-23.9之间时为正常,小于8.5为消瘦,介于24-27.9之间为超重,大于等于28为肥胖。

不要吃白面包、饼干和面包圈等白色食物。这些食物含有丰富的糖分,多吃会导致肥胖。糖进入血液成为葡萄糖,葡萄糖提供新陈代谢还过量的话就会转变成肝糖元和肌糖元,糖元可以在过量的前提下转变为蛋白质和脂肪然后储存起来,然后导致肥胖。

好处:

古人言:腰带长,寿命短,一胖百病缠。肥胖的危害自不必多说,相信每个肥胖者都有深刻体会。但肥胖的原因则不尽相同,归结起来有遗传因素和生活方式两方面。遗传因素是指父母一方或双方肥胖,他们的子女发生肥胖的机会比无肥胖家族史的子女多几倍甚至十几倍。生活方式包括饮食因素、体力因素、社会因素等方面,其中尤以饮食因素为最,可以说大多数的肥胖是吃出来的。事实也是这样,肥胖者大多数喜欢“汤、糖、躺、烫”的生活模式。

多喝水

①能够提升胰岛素的敏感度,增强饱腹感。

“汤”――肥胖者大多喜欢喝汤,他们不一定吃肉,但却常常喜欢喝汤,尤其各种美味营养的鸡汤、排骨汤、鱼汤等。还有一些人从节约的角度,每次进餐时恐怕菜卤浪费可惜,所以总是把菜卤用来泡饭,殊不知这些汤里和菜卤里脂肪含量丰富,他们也就在不知不觉中吃进去很多脂肪。

大部分时间我们认为自己饿了,实际上我们只是渴了。喝水能增加饱腹感。吃饭前,先喝杯水或一碗汤,可减少饭量,对控制体重有明显的帮助,从而防止发胖。而饮冷水最好,因冷水易为组织吸收,可消耗热量,餐前饮水,便有饱满感,可减低食欲。冷水还能使血管收缩,减慢脂肪吸收。

②消耗蛋白质所需要的热量,占食物热量的20%。

“糖”――肥胖者喜吃甜食、甜饮料、冷饮等。在这些人的饮食习惯调查中发现,大多数人喜欢香甜的食物,如早餐喜欢麻团、糍粑、豆沙包、蛋糕、面包等,中晚餐炒菜时喜欢放糖提鲜,夜宵喜欢甜奶、果汁、甜点、红枣桂圆羹等。

摆脱诱惑

很多人减脂怕吃肉,认为吃肉长肉,这是错误的想法。身体长期缺乏蛋白质,会导致基础代谢率下降,免疫力减退,营养不良等。

“躺”――肥胖者往往睡觉时间多。肥胖者比别人容易饿,饿了就想吃,吃饱就想睡,空闲的时间一坐下来就瞌睡,通常能坐着就不站着,能躺着就不坐着,所以比一般人能量消耗少,属于“节能”型肥胖。

如果你要减肥,你得想办法摆脱的诱惑。把家里的饼干、薯片等高热量的食品换成热量健康的水果蔬菜。这样,你身边的诱惑变少了,你想要摆脱这些诱惑也会更简单。

因此,在每天的食物中添加高蛋白的食材,比如:鸡蛋、鸡胸肉、鱼肉等。

“烫”――肥胖者喜吃烫食。大家知道,胖子易饿,所以到吃饭时往往“饥不择食”,等不到饭菜温凉就“狼吞虎咽”,而且越烫吃得越快,越快吃得越多,“囫囵吞枣”,日积月累,超量摄人,从而“成就”肥胖。

计划、规划,计划

2、低碳高碳相结合

“减肥示范餐”,让肥胖者“吃掉”肥胖

减肥计划的制定是减肥成功的关键。标准体重是每个人的理想目标,但要考虑你个人的体型、肥胖程度上的不同,因此不一定要达到标准体重,而是找到最适合自己的具体体重目标,作为减肥的努力方向。

好处:

身体胖了,行动不便了,疾病来了,减肥也该开始了!肥胖者大多有自己的减肥“心得”,如吃“减肥药”、喝“减肥茶”、抽脂、按摩、针灸等,这些方法不外乎利尿、导泻、抑制食欲、抑制吸收等机理,虽然一时可能有效,但昂贵的药费和对身体心肝肾功能的损伤却不得不让减肥者中途止步,结果体重迅速反弹,减肥成果付诸东流。“节食太苦、运动太累、吃药伤身、开刀遭罪”,也就成为他们不再坚持的理由。

①碳水化合物经消化吸收转换为葡萄糖,当碳水摄入过量,会导致细胞中的血糖处于饱和状态,多余的葡萄糖会以脂肪的形式储存起来。

那么,如何做才能成功减肥呢?其实,大多数减肥者减肥失败的原因主要是缺乏科学的方法,缺少毅力和恒心。减肥要“管好嘴,迈开腿”,学会科学吃饭,少吃多动,掌握热量进与出的平衡原理,造成身体热量的“入不敷出”,才能起到行之有效的减肥效果。为此,我们推出了“减肥示范餐”活动。

②碳水化合物摄入过少,会导致全身乏力,血糖含量降低等,严重的会导致低血糖昏迷。

“减肥示范餐”是一项集“教育一示范一体验一检测”为一体的营养干预、健康减肥活动。它是在营养学的理论指导下,通过科学的营养搭配、定量的饮食供给使肥胖者达到减肥的目的。

采用循环碳水摄入法,低强度训练日低碳水摄入,高强度日高碳水摄入,确保碳水能够足够摄入。多吃富含富含膳食纤维的谷物杂粮,可以增强饱腹感,比如:燕麦、糙米、全麦面包等。

“减肥示范餐”活动的具体实施,首先是通过前、中、后三期的营养教育,告诉肥胖者什么是肥胖,肥胖有什么危害,为什么要减肥,如何饮食可以减肥,日常饮食中有哪些误区和对策;同时,通过标准量化的三餐供给,让大家对食物的数量、种类和制作方法有感性的认识,有一个标准量化的概念;再通过前、中、后三期的三次体检对比,使大家看到自己的赘肉一天一天地被“吃”掉,让所有参与者学会“吃饭”,成功减肥。

3、拒绝精加工食品

“减肥示范餐”实施的结果是4周时间内,32人平均每人减少体重4.2千克。其中最多的一人减肥12千克,两人减肥8.5千克,还有6人减肥5千克以上。其实,他们不仅仅是减去了赘肉,改善了身体的异常代谢,使血压、血脂、尿酸趋于正常,起到了药物所不能比的作用,更多的是他们消除了减肥认识上的误区,学会了科学饮食,了解到自己日常饮食应该吃多少,怎么吃,这为树立减肥信心、巩固减肥成果打下了良好基础。

好处:

饮食减肥实施中的行为调整

①精加工的食品缺少膳食纤维和必要的营养素,不能为身体提供能量,只会让你饿的更快。

当您掌握了科学配餐、合理营养的减肥真谛后,就要从“进口”抓起,要从思想观念上、饮食习惯上、生活方式上充分重视起来,彻底改变自己过去的不良饮食习惯,而这绝非轻而易举。因此,在减肥饮食中的行为调整至关重要。以下几点值得注意:

②精加工食品为了提升口感,添加了大量的糖和食品添加剂,不仅对健康有损害,还不利于保持体脂。

改变“肥胖样进食”模式,提倡细嚼慢咽。

多吃天然食物,代替精加工包装食品,比如:全麦面包代替白面包,粗粮代替白米,坚果代替薯片、饼干,水果代替果汁饮料等。

少吃多餐,不过饱过饥,不暴饮暴食。

4、选择正确的调料

有计划的采购和烹饪,以免造成怕浪费而多吃。

好处:

不要用进食来缓解压力,也不要借酒助兴或消愁。

①提升身体对胰岛素的敏感度,增加糖的利用率,减少身体对糖的需要。

不要边看电视边吃饭,也不要吃“垃圾”食品。

②制作食物时,能够增加少许风味,避免食物口味过重。

晚餐尽量做到早、少、清、淡。

烹饪时可用橄榄油或者深海鱼油等,调味可多用胡椒、辣椒、醋、柠檬汁等调味料。

避免睡前加餐或吃水果。

5、坚持规律饮食

尽量在家中进餐,减少在饭店进餐的机会。

好处:

改掉喜吃甜食、零食,饭后立即睡觉等习惯。

①防止在饥饿时进食,吃的过多,摄入能量过剩。

不要饮甜饮料、咖啡、浓茶。

找到适合自己的饮食规律,不管是每次三餐,还是少食多餐,把握好每餐间隔的时间,长期坚持下去。不要等到感觉到肚子饿了再去吃,那样会吃的更多。

饮食变化应循序渐进,避免急于求成。

以上给大家介绍了几种管住嘴的基本原则,通过这几种方式你可以增加饱腹感,不至于在减肥期间总是感到饥饿。如果你能长时间的这样坚持下去,相信你一定会瘦下来。另外我们在平时还可以采取多加锻炼的方式来减肥。控制饮食和加强锻炼这二者相结合,以达到更好的减肥效果。

少吃体积大、能量高的食物,多吃刺多、麻烦的食物。

减肥最大的敌人是自己,当肥胖者明白了减肥的道理,并克服了以上不良饮食行为时,相信他们的生活方式也一定会发生翻天覆地的变化,到那时,他们得到的将不仅仅是苗条,还有健康、快乐、成功。

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